藥用蜂蜜 中合同

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釋名」蜂糖（俗名）生巖石者名石蜜（《本經(jīng)》）、石飴（同上）、巖蜜。 
時珍曰∶蜜以密成，故謂之蜜。《本經(jīng)》原作石蜜，蓋以生巖石者為良耳，而諸家反致 疑辯。今直題曰蜂蜜，正名也。 

「正誤」恭曰∶上蜜出氐、羌中勝。今關(guān)中白蜜，甘美耐久，全勝江南者。陶以未見 ，故以南土為勝耳。今以水牛乳煎沙糖作者，亦名石蜜。此蜜既蜂作，宜去石字。 
宗 曰∶《嘉 本草》石蜜有二∶一見蟲魚，一見果部。乳糖既曰石蜜，則蟲部石蜜， 不當(dāng)言石矣，石字乃白字誤耳，故今人尚言白沙蜜。蓋新蜜稀而黃，陳蜜白而沙也。 
藏器曰∶巖蜜出南方巖嶺間，入藥勝，石蜜宜改為巖字。蘇恭是荊襄間人，地?zé)o崖險 ，不知石蜜之勝故也。 

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蜂蜜
Fengmi
MEL
    本品為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所釀的蜜。春至秋季采收，濾過。
    【性狀】本品為半透明、帶光澤、濃稠的液體，白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結(jié)晶析出。氣芳香，味極甜。
    相對密度 本品如有結(jié)晶析出，可置于不超過60℃的水浴中，待結(jié)晶全部融化后，攪勻，冷至25℃，照相對密度測定法（通則0601）項下的韋氏比重秤法測定，相對密度應(yīng)在1.349以上。
    【檢查】水分 不得過24.0%（通則0622折光率測定法進(jìn)行測定）。